菜馆怎么取名

       对于中国人来说，在命名时有很多关注，特别是中国文化广泛而深刻，从诗歌到音乐，从建筑到戏剧，可以给自己的商店命名，为商店命名文化内涵，不仅能反映商店的文化遗产，还能吸引消费者和顾客的注意。

       如何给自己的餐厅起名

       一是符合当地习俗

       中国幅员辽阔，资源丰富，风俗习惯也各不相同。因此，在命名餐厅时，我们必须认真了解并充分考虑当地的历史、地理、风俗习惯等因素。否则，你餐厅的名字有点粗心，不仅不能刺激顾客的需求，而且会产生一些负面影响。例如，有人开了一家餐厅，命名为百味香猪肉鲜袋。因此，生意很冷淡。原因是他不知道附近有大量的回族居民，回族人最忌讳提到猪这个词，这影响了生意。

       2突出卖点

       餐厅的名字不能含糊不清。它不仅要注意通俗易懂、朗朗上口的要点，还要突出餐厅的卖点，展示餐厅的经营项目和风格。因此，餐厅的名称必须符合您经营的内容、特点和风格，不得随意使用。例如，你可以在烧烤店拿一些，比如烧烤屋、烤串店和大烤王。

       餐厅命名经典案例分享

       1.辣庄火锅店 -包贝尔

       包贝尔在四川原产地开设了生产基地，店内所有食品均来自生产基地。千层肚、鲜九尺鹅肠、鲜毛肚、四川方笋、四川土豆粉、四川贡菜等都是四川粉的最爱。此外，店内饮料也是独家酿造的，如巴菲系列、雪冰、鲜榨果汁、灯泡饮料。最近，一些媒体透露，包贝尔在哈尔滨的辣庄火锅店使用假鸭血。

       2.泰子椰 -吴昕

       泰国风味的餐厅，店内空间整体不大，整体来说比例合适，水泥地是很大的特色，还有服务员态度很好。网易娱乐3月23*道，恋爱大网综《爱in《思谈》昨晚结束了第十期，在节目中屡屡出发的老司机李维佳忍不住又给了姐姐吴昕科普嘿嘿嘿为什么要花钱。

       以大全命名的餐厅

       丽景轩

       福星餐厅

       巴蜀家宴

       春秋少城

       顺星苑

       蜀留香

       万龙洲

       俏江南

       福楼法

       星期五

       鹅和鸭

       起士林

湘菜饭店如何取名

湘菜饭店如何取名

湘菜饭店如何取名，湘菜是很多人都喜欢吃一种菜式，所以湘菜馆是有很多的，人们在开湘菜馆的时候一定要起个好的名字，因为点名就是一个招牌，下面分享湘菜饭店如何取名？

第一、以姓氏起名。

用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。

第二、以风味起名。

有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面王”，供应正宗川 菜的“金山城重庆火锅城”、“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客 对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。

第三、以地名起名。

以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门 大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如： “三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相 距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其 店的详细地址和方位告诉顾客。

湘菜饭店起名的原则

第一、无论餐馆起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。

应以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。如新兴烤鸭店，听后很容易被理解为兴兴烤鸭店或星星烤鸭店。再有百百万酒楼很容易听成白百万酒楼。

给店起名时字数不易过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。比如富兰永福楼烤鸭家常菜馆，听起来和叫起来都不顺口，而且难记。时间一长不但印象不深，反而削弱了自家的知名度。

第二、起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。

这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，像酒家、冉冉家常菜馆。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

第三、餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如吃着看餐馆、实心饺子店吃不了兜着走餐厅及威虎山土匪鸡店等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。

第四、给餐馆起名一定要名实相符

不要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为XX饭店、XX大厦。还有些餐馆在起名时费尽了心思，总想与名牌餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如谭佳菜与谭家菜，全聚得烤鸭店与全聚德烤鸭店，大糖梨烤鸭、大全梨烤鸭与大鸭梨烤鸭等。要防止发生侵权嫌疑。

第五、给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。

起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，如东洋饭店、民国火锅城、大日本餐厅这些店名会对社会造成不良的影响，都应禁用。

湘菜馆起名的注意事项

一、店名与风味结合

餐饮业发展得如此迅速，市面上餐馆比比皆是，餐馆取名的时候，应体现出经营菜式的风味特色，从名字暗示自己的经营特色和经营项目，能使客人从浩如烟海的食林中发现你的与众不同。如经营东北菜的“东北人餐馆”、经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等，都能让客人一看便知所经营的内容和风味。这种取名方式是很常见的。

店名的取舍还可以根据餐馆客人的类型来决定，如果餐厅的主要客源是西方人，就可以投其所好取一个洋名字;如果餐馆的主要服务对象是上班一族，就要考虑可以取一个覆盖面广、带普遍意思的大众化的名字。

二、店名风格独特但不宜怪异

有趣的店名有时能引起人们的 好奇，在国外这类离奇的名字很多，如“最后审判日餐厅”、“血色咖啡馆”等。还有的业主，为了追求一种独特的幽默效果，故意给自己的餐厅或酒吧取个贬义的名字，比如有的餐厅名叫“吃亏不够”，结果效果并不太好。还有一家在大学校园附近的酒吧，开始取名叫“强盗窝”，结果生意很差，究其原因，原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来，老板将名字改为“ 海盗船”，虽然基调没变，可经营情况却有了很大的好转。

但通常来说，这类标新立异的名称并不太容易被大众接受，大多数情况下，只有当它有一定历史原因和特殊的文化背景，才会因为其具有意义而被客人接受。往往，正大平易的店名比奇怪的店名更容易名扬各地。

三、注意餐馆店名的层次

前一段时间，街上常常能看见一间只有二三十个座位的饭馆，打个招牌叫“什么什么美食城”，或叫“某某大酒楼”。这种情况除了让人感到可笑以外实在没有其他什么好处了，因为没有人会因为你打一个大招牌，就真的会以为面前这个小饭馆是“大酒楼”

所以，餐馆的经营者在确定自己餐馆的名称之前，先要明确自己打算开多大规模的餐馆，目标客源的层次如何。如果你打算开一家豪华餐厅，想吸引高层次的客人，那就不妨把名字取得高雅一些，这样能给客人明确的信息，也有助于餐馆形象的树立。

湘菜馆起名要遵循五式：好听、好记、好意、好说、好看：

好看，店铺颜色、形状是否清爽、醒目、吸引人，是否符合产品特性，是否容易产生联想，是否有记忆条件反射等。

好意，店铺名称是否富含蕴义、是否符合主流文化，是否与产品特性统一，是否与市场定位吻合，是否与目标消费群体一致。

好记，店铺名称是否便于记忆，是否有记忆点、联想度和关连性。

好说，店铺名称除了要朗朗上口之外，是否有故事情节，是否有嚼头，是否有传播点，是否能成为人们茶余饭后的谈资。

好听，店铺名称是否简单响亮，是否朗朗上口，是否大气磅礴。

“好看”看似与湘菜馆店铺命名无关，实则密切相连，是支撑湘菜馆店铺名称的基石。就好比一个人，有个响亮的名字，但如果不修边幅，一幅邋遢像那会是什么感觉，恐怕连“犀利哥”都不如吧;更重要的'是如果这个人不学无术、一肚草包，再响亮的名字也终将是昙花一现、过眼云烟。

湘菜馆起名技巧

一、符合习俗

中国地大物博，风土人情也各异。所以，在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素，否则，您餐馆的名字稍有不慎、不但不能刺激顾客需求，相反还会产生一些负面影响。

二、必须具有专属性

就是与人家不同的名字。如果街上的饭店都是按老板的名字来取名，比如什么“老李饭店”或者是什么“兄弟饭店”，顾客哪里分得出记得住？还有，以南京为例，满街都是龙虾的时候，正是那些不仅是出品好，而且给自己龙虾起了响亮名字命名的商家最终脱新颖而出。

三、简单明了

餐馆名字不能够太晦涩，应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂，这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传， 又一村湘菜馆，老刘家湘菜，这些湘菜馆名字，都是非常简单的，朗朗上口、容易记忆。

四、突显卖点

餐馆的名字不能含糊，其不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是还要能突显餐馆的卖点，展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此，餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格，切不可随意了事。比如说，像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字，这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。

五、匹配档次

餐馆的名字要求与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思，尽可能地去想一个非常独特的创意，找一个非常别具一格的名字来。这种精神固然无可厚非，但餐馆名字好听、有特色，而且还要符合自己餐馆的档次，则实属不易。